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衛門府豚骨ラーメン專門店

這家拉麵很特別的在晚上9點才開始營業,為了吃這家,晚餐到了9點多才吃哇哈哈

很多人在9點前就來排隊了,我們是其中之一,還好夠早,排到了第一名!耶嘿 (ᗒᗨᗕ)/

 

這家店位於三重長壽西街,坐捷運到三重國小站再步行約3分鐘左右就可以到了

 

開始前可以先拿單子來填,依照自己的喜好選擇麵的硬度、要什麼、不要什麼、單品追加

還有啤酒可以選擇喲~在單子的下面,沒拍到嗚嗚 (๑•́ ₃ •̀๑)

 

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雖說是9點營業,但不一定9點就會開始,我們這次等到了9點半才開始

燈亮了,椅子排好了,開始營業嚕!

 

很喜歡這樣子的店,感覺像在日本屋台,超級有感覺~

 

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這家店的老闆是日本人,所以口味、鹹度、規定都是照日本的

拉麵要在30分鐘內吃完,我覺得滿合理的,畢竟旁邊還有一堆人在排隊

而且吃一碗拉麵30分鐘很足夠哇~黑色盒子是放筷子的

 

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很快的~熱呼呼的拉麵來嚕!淡麗系豚骨拉麵 $120

看了粉專的介紹,淡麗系是別於一般濃厚湯頭,主要以重味、清爽、不油膩為主

同樣是採用豚骨,但淡麗油份會比濃厚來的低,非常適合宵夜族群

 

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湯頭真的非常清爽不油膩,但口味很足夠!

淡淡的豚骨香,加上蔥及蒜泥,很豐富的味道

 

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麵條軟硬度我是選擇普通的,因為我比較喜歡吃軟的麵~

普通的不會太軟爛,我覺得非常剛好~而且是我愛的細麵 ♡ 

 

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筍干超級入味!跟麵一起吃真的是絕配 ٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶♡

最厲害的是叉燒!超級無敵軟嫩!還有用噴槍烤過,多了一份香味

超級後悔沒有加點叉燒,實在是太好吃了~

 

還有辣椒粉!只要加一咪咪,真的是一咪咪!就會超級辣~~~

很厲害的辣椒粉好像是老闆自己種的日本辣椒,雖然很辣,但是辣得很舒服

 

一碗$120的拉麵有這麼多料,真的覺得很划算~

而且味道也不馬虎,不知道老闆都要花多少時間備料,感覺很費時費工

 

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完食 (ゝ∀・) ♡

如果晚上肚子餓了想吃點可以滿足胃的,不妨來試試衛門府的拉麵

但如果不習慣日本拉麵鹹度的人,可能會覺得很鹹~但我覺得滿清爽的

而且可以感受到日本屋台的氣氛,很棒的一間店!

 

店家資訊

• 地址 新北市三重區長壽西街5號

• 營業時間 21:00~01:30 一~六 週日公休

• 粉專 https://www.facebook.com/EmonFu.NO.1/

 


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yu.imfish 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


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  • 訪客
  • 說的很生動,很有吸引力,晚上就去排隊^^
  • 謝謝你!是間很有氣氛又好吃的拉麵店~

    yu.imfish 於 2018/03/28 19:21 回覆

  • 肚肚
  • 改天一定去吃😛
  • 有機會一定要去吃吃看~讚讚讚

    yu.imfish 於 2018/03/28 23:26 回覆